不同糖度糖水的结冰温度-食问实答-食品人互助问答社区

不同糖度糖水的结冰温度

求教各位大大：10°BX、20°BX、30°BX、40°BX、50°BX、60°BX、70°BX浓度的糖水都在多少温度下会结冰呢？

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晏南风 | 2019-04-28

1人参与回答

天青色等烟雨

，食品化验员 2019-04-29回答

哇这种问题也有人研究啊佩服！你怎么不到专业文献库去查查啊

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