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布丁粉大家讨论讨论呗~

小弟最近在做布丁粉做出来能成型但是入口太黏不爽滑不够脆 = = 求大神指点指点小弟呗

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孤单的温柔 | 2019-04-28

3人参与回答

，食品化验员 2019-04-29回答

看看你的配比，才可以说建议

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，食品检测 2019-04-29回答

加点Kappa型卡拉胶试试

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，食品销售 2019-04-29回答

能发表一下你可以公开的配料吗？对问题有一定的帮助，

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