首先，在这里祝大家元旦快乐，新的一年，祝大家心想事成、万事如意~~~好了，言归正传，本人系菜鸟一枚，前几年一直浑浑噩噩随着大流四处打工，打工多年，生活未见好转，遂萌生创业的想法，打算自己开办小型的食品加工厂类似与家庭作坊（肉类的熟食加工）。因为从未涉足这一行业，因此什么也不懂，目前也只是有个很好的的想法，但是要把想法转化为现实还有很多的难题，想请教各位大神：.因为创业资金和经验不足，所以打算从家庭作坊这种起点比较低的开始做起，请问家庭作坊之类的食品加工有哪些硬件要求（例如厂房之类的基础建设）？需要什么证件？办证大概需要多长时间？证件费用多少？