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产品放行人

请教个问题:食品企业产品放行人需要哪些资质才可以做这个产品放行人呢?我查BRC里也没说非要定这个产品放行人,有没有哪个标准说到这个的,药品里有明文规定的。你们公司里有没有定这个产品放行人
1人参与回答
,中药/食品检测员 2019-04-29回答
产品放行的依据是什么1、检测结果(理化和微生物)2、制程状况3、设备状况以上无异常,结合库情况,通知物流可以放行!不要用知识去决策放行,而是用流程和责任降低和防范放行风险。
 
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