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产品留样问题

我这产品是蔬菜干山楂糕点要怎么留样。是东西打碎放在玻璃瓶中还是整包食品不开封存放

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冷暖自知 | 2019-04-28

4人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-04-29回答

产品正常贮存条件下存放即可。相关指标整个保质期内都要符合标准要求，至于你什么时候检测，根据你的需要。

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，食品化验员 2019-04-29回答

你按照相关的国家标准中的出产检验项目进行实验

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，食品研发工程师 2019-04-29回答

样品按照产品储存条件来就可以了，留样是防止产品出问题复检用的

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-04-29回答

我公司是做蔬菜干，蜜饯，糕点产品留样必须保存在冰柜吗，还是我直接放在置物柜里就可以了还有微生物实验需要做吗，需要的话大概在留样样品的什么阶段做，除了微生物，其他理化之类的实验需要做吗？

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