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产品怎么铝超标呢?
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产品怎么铝超标呢?
公司的一种膨化产品,没有加入任何含铝的原料或添加剂,但在政府抽查中,被查出铝超标。主原料为
小麦粉
、
玉米淀粉
、
木薯淀粉
,难得这里面有铝的添加剂吗?
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甘于平凡
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2019-04-29
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10人参与回答
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-04-30回答
你检查检查原料吧,另外加工过程中看看有没有铝滴溶出啊
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苍穹那抹蓝
,采购员
2019-04-30回答
膨松剂里含有硫酸铝钠
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晏南风
,健康食品/保健品销售经理
2019-04-30回答
这种现象应该有可能是交叉污染所引起的吧...
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谁的心动
,食品安全专员
2019-04-30回答
我们不使用膨松剂的。
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冷色的夏季、
,食品检验员
2019-04-30回答
这个结论有点离谱吧?!交叉污染能产生铝,而且还超标?
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十二月的山楂味
,食品销售经理
2019-04-30回答
那就检查一下其他原料吧,面粉也有可能带入的!
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倾城月光﹋淡如水
,宠物食品商务
2019-04-30回答
我们不使用泡打粉的。
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落淚的戲子
,食品检测技术支持经理
2019-04-30回答
膨化食品应该用到膨松剂吧,问题应该是出现在添加剂方面。例如使用泡打粉,有些是含铝的。先确认一下自己的配料,然后核对一下每种配料的成分是否含铝。应该是物料惹的祸吧,呵呵。
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雨在唱歌
,农产食品检测服务销售工程师
2019-04-30回答
这个就和某品牌大果粒酸奶,自己的产品配料表上没有防腐剂的标识,但产品中却含有;问题就出在大果粒上,其加有防腐剂,也许是酸奶厂家默许的,这一点和你们不同。还是查查原辅料吧!
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雨在唱歌
,农产食品检测服务销售工程师
2019-04-30回答
原辅料加工过程是否存在铝制的器具设备摩擦过程产生的交叉污染。
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