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产品一定要有合格证吗?

合格证根据GB7718及标识管理规定都没有要求,但是,在食品安全法上就有了较为明确的要求,但又不是十分明白,到底要不要合格证?实施条例上也没有规定第三十七条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
5人参与回答
,食品安全专员 2019-04-30回答
合格证可以直接印刷到箱子上吗?
,食品研发专员 2019-04-30回答
这还真是个问题,合格证就是一个小卡片,上面盖个章:检验合格之类的,但现在很多食品里没有啊,我也搞不懂。
,食品检验员 2019-04-30回答
有规定,就按规定办。
,食品化验员 2019-04-30回答
我公司的是直接印刷在外包装上,内包装是没有的。
,食品检测工程师 2019-04-30回答
添加剂要求什么合格证明,我个人认为是成品检验报告单。有检验报告单才能证明各项指标符合标准。不知道是不是这样。
 
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