如题，本人有吃野菜的爱好，所以，最近几年对马齿苋（长寿菜）长期保藏的问题进行了无数次的实验，目前，虽是马齿苋的休囚季节，我还存放着许多的野菜，亲戚朋友都在向我伸手要，纷纷表示很稀罕、很好吃，都说：“如果要是原来的颜色就好了，你会发大财的”！诚心请各位大侠帮忙推荐一种适合马齿苋（茎是红色、叶世绿色）在保藏过程中能保持原来颜色的护色剂，加工过程大致是断生、腌渍、包装。这种野菜到处都有，到底有没有开发价值，请专家、学者和内行的前辈们发表一下意见。我先谢谢大家了！！！