车间奖惩制度（针对质量、卫生）-食问实答-食品人互助问答社区

车间奖惩制度（针对质量、卫生）

我们公司各种文件、制度齐全，但就是落实不好，一方面因为车间大部分为临时工，虽然都有岗前培训，但是意识始终有待提高，我们每年就忙1个季度，开工后都没什么时间集中培训。第2方面车间主管卫生意识不够，品管员不够，就一个品管员，现在想订个奖惩制度，落实责任，例如：某车间某员工不遵守车间卫生制度的，现场的班长负主要责任，车间主管负连带责任~~~不知道谁有类似的文件，参考下，不胜感激!

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊抱 | 2019-04-29

5人参与回答

四叶草*^_^*

，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-30回答

就是没有头绪，才来这里找点灵感的嘛

10 0条评论收起

确认修改取消

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-04-30回答

奖惩应该为辅，主要是要找出解决问题的方法，生产线上如何进行有效地监控，杜绝此类事情再一次发生。

6 0条评论收起

确认修改取消

少女病

，食品化验员 2019-04-30回答

标准要根据你们的食品最终要求来确定比较人性化，工人的钱也不多，要从多方面考虑

5 0条评论收起

确认修改取消

孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-30回答

我做过类似的制度，这是结合每个公司具体情况去定的，照搬不来的，我做的思路是从厂区到车间的顺序，车间内按照从前到后的顺序，把每个工序可能出现的问题罗列出来，根据违规的程度进行处罚。后面在这基础上，我们又做员工的纪律、技能、卫生、速度等各方面的绩效考核，与工资挂钩，考核有现场具体数据和管理人员评定支持。

9 0条评论收起

确认修改取消

岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-04-30回答

针对卫生我们公司刚出台了一个新的卫生规定是针对岗位的，因为以前针对个人，而人事变动常常影响监督结果，所以改成岗位责任制，人可以变，但是岗位是不会变的。另外，对于质量，我们主要是针对产品的质量，有一个国家推荐性标准，按照标准来检验就行了。

7 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z