各位大侠，根据食品安全法的理解是应该不用再办理卫生许可证了，但找不到确切的字句说不用办理卫生许可证的。现在销售、客户要求看到政府部门发出的相关红头文件说明6.1后不用再办理卫生许可证了，不知各位大侠有否相关文件。