产品计量范围的确认-食问实答-食品人互助问答社区

产品计量范围的确认

想了解一下由于产品的产量不大，初期生产为手工计量包装，产品为粉剂食品如果手工充填，我充填的设定范围大概是多比较好？比如我1kg/袋，充填范围设定在多少合理，有没有什么设定依据？计量法的数据范围太大了，1kg规格的误差偏差为正负15g，常规我们充填过程中能走负偏差吗？有没有了解的，分享下你的信息啊

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九尾少女 | 2019-04-29

1人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-04-30回答

允许单袋负偏差，但是整件平均净含量不允许负偏差，一般企业设定的时候都是有正负偏差的，但是这个范围是小于计量法规定的范围的，也就是企业制定的计量要稍严一点，这样不容易出问题的。

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