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车间空气中微生物是否超标

昨天，我对车间中微生物做了实验，用PCA平板计数培养基和伊红美蓝培养基，做了菌落总数和大肠杆菌总数，平皿上长了很多细菌，但是不知道是什么。想问一下，车间空气中都有什么细菌？

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情绪作怪 | 2019-04-29

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-30回答

大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌、黄曲霉菌等，细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌。

，生产总监 2019-04-30回答

嗯。主要是这几种吗？有没有安全标准，就是当菌落总数达到多少时，代表车间微生物超标，空气污染了？

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