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成膜性比较好的胶体有哪些?

如题:成膜性比较好的胶体有哪些? 各位大侠们,快来帮忙啦,偶感激不尽。
1人参与回答
,食品实验室经理 2019-04-30回答
好像挺多能成膜的,变性淀粉也有一种可以成膜哦。呵呵
 
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