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肉制品微生物检测

散装毛肚怎样有依有据的进行检测？

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若白驹过隙 | 2018-11-04

1人参与回答

若白驹过隙

，食品机械工程师 2018-11-05回答

这不能不说是个遗憾，所有关于肉及肉制品的检测标准中均未将甲醛列入检测项，即使是在农业部的《绿色食品肉及肉制品》NY/T843-2009中也是如此。

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