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成品检验抽样

各位做食品的，在做成品出厂检验时，抽样是在现场包装好的产品中抽还是在成品仓库中抽哪？我想的是严格上讲应该在成品库中抽，但是这样其他部门数量及整箱的东西被抽的零散不适宜操作，但是在现场抽怎么对外说服哪

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逻辑怪 | 2019-04-29

6人参与回答

若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-04-30回答

要根据哪种食品来定，比如乳品、饮料等的抽样检测，只要灌装出来，就可以抽样检测理化、感官、微生物等，因为后续的工序不会影响内部状态，但检查不到包装储存情况。

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，健康食品/保健品销售经理 2019-04-30回答

只要是：最终销售单元了，在哪抽都一样的，不过要有代表性了。

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，食品检测销售 2019-04-30回答

你也可在流水线装箱时抽检啊。

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-04-30回答

既然是成品检验，肯定是要等产品成为最终销售单元时抽了！你也可以在成品入库时随机进行抽取！

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，市场经理 2019-04-30回答

在仓库抽，这样还可对产品的最后外包装进行检查。

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，销售经理 2019-04-30回答

贴标、喷码不是成品的产品要求么？那何时检查这些项目？

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