我是做出口食品的，车间是独立核算的，如何准确考核车间产品的出成率一直困扰我们。是以来料做小样算取出成率还是以车间正常生产的出成率为准？如果以小样来计算，考虑到生产中的人员和设备以及样品代表性等因素，可能不是太准确。如果以车间正常生产的出成率的平均值来计算，考虑到生产的责任心问题，也可能不太准确。欢迎大家一起来讨论一下。