第一个,准备做一新品
豆制品, 执行标准是GB 2712-2014,这个标准上只有感官项目、理化指标无、微生物限量只有
大肠菌群,对出厂检验未做规定审查细则-2006其它豆制品感官、净含量、菌落总数、大肠菌群(企业标准)第二个:
豆腐干执行标准是GB22106 -2008里面出厂检验项目是感官、净含量,定期检验是菌落总数、大肠菌群应不少于10天一次,水分,蛋白质检验应不少于每月1次审查细则-2006非发酵性豆制品规定出厂项目包括:净含量、感官、菌落总数、大肠菌群以上大家看出报告该出哪些项目,频次多少