出口产品与内销产品的区别：出口产品客户会来查账，产品从原料到成品追溯。内销产品几乎不会有客户来查账，只有评价体系时，外审员来审查评价公司的追溯体系是否可行、记录是否真实完整。出口产品客户通常不会去查生产过程中的一些细节，如添加剂的使用是否与工艺上的一致，商检部门也只负责抽样检测产品是否合格，其它的生产过程不予以监管，前提是监管好产品的原料是否安全。内销产品质监部门不监督原料的，他们所监管的是“三个环节，四本台帐，五项制度”，对产品生产过程中的追溯根本不会查，只要你销售的产品没有问题，所以也就不会去在意你的追溯体系是否可行，他们也没有那么多精力去给企业查这些。所以，这就是为什么很多企业能够做假的追溯记录的原因了。如果企业再没责任心，要做点什么事情来也不好说。。