营养标签中叶酸的NRV%问题-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签中叶酸的NRV%问题

营养素参考值中叶酸为400μgDFE，GB28050 预包装营养标签中叶酸的标的表达单位为微克（μg）或微克叶酸当量（μgDFE），如果在营养标签中叶酸按照μg标示的话，计算NRV%的时候要不要讲单位转换下？有没有清楚的？还是不用转换直接计算呢？求解

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

若白驹过隙 | 2018-11-05

2人参与回答

，食品检验员 2018-11-06回答

单位应该转换的吧烟酸营养素参考值（NRV）14 mg

，食品原料销售 2018-11-06回答

不需要换算，就是说你在标每100克或者每100毫升的叶酸的X值的单位就是μgDFE/μg，算NRV%时直接用这个X值除以400就行

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

叶酸

CAS:

供应商：219

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

219个叶酸供应商查看更多>

牛塘厂家叶酸原料葡萄糖基甜菊糖苷原料供应质量保证

叶酸维生素B9 维生素M VB9 VBM 维他命B9 江西天新食品级

叶酸

直销叶酸高含量维生素B9 食品级叶酸原料

郑州瑞普食品级复配营养强化剂（叶酸稀释品）