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大肠菌群超标问题

生产的固态粉体调味料，为什么同一天生产的同一批产品，不同时间段取的样，有些大肠菌超标，有些大肠菌超标，请问大肠菌超标到底怎么控制？

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粉红猪 | 2019-04-30

1人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2019-05-01回答

1、原材料是否有超标的——估计你们是简单的混合吧？2、接触面---设备、工作台等3、工人手，工作服等，工人出车间回来后是否洗手消毒？4、车间空气

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