大家好，请问一下食品车间高清洁区能否有凳子-食问实答-食品人互助问答社区

大家好，请问一下食品车间高清洁区能否有凳子

我们公司做的是糕点类的食品：麻薯，请问在车间的高清洁区能否使用凳子，清洁用具都有那些，像毛巾类的可以用吗？

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缘起 | 2019-04-30

4人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-05-01回答

30萬級以上的車間不能使用木制品﹐包括凳子﹐但可使用兼﹐金屬的用具﹗

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-01回答

毛巾当然可以用放在消毒水里泡着就行了桌椅啥的都用全不锈刚的

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，食品检测销售工程师 2019-05-01回答

不能用竹木登，用塑料凳就可以。毛巾要用白毛巾，不会脱色的

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-05-01回答

别用木制的,或者带布的,是污染隐患

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