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大家好！请教高手帮忙！

我现在烤鸡翅膀创业，可是就是烤的不香。别人的很远就能闻到吃了还想吃，可我就是烤不出那种效果，请高人指教！小弟我感激不尽

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百无一用是深情 | 2019-04-30

4人参与回答

，应用工程师 2019-05-01回答

先调配腌料，按照比例腌制肉４小时，冬天６小时，防入冷藏．使用时：高火２２０．低火１８０.度，一般烤２０－２５分钟，中间涂抹糖浆－１－－２次．收火，最后一次涂抹糖浆中含有一定的烤肉香精，要求进口优质奶高温型的，你自己去闻闻效果．这个产品工序，注意点：腌料配方，香精质量

，质量研究员 2019-05-01回答

2#的说得对，应该在腌渍上下功夫。腌渍液里适当加些糖，看看行不行。

，保健食品OEM加工经理 2019-05-01回答

有时候为了提味会在鸡腿和土豆上浇点白葡萄酒,这样烤出来会比较香,不会干巴巴的.，还有，你可以先淹一下再烤

，食品项目销售工程师 2019-05-01回答

烤鸡的腌料，你可以联系下特味浓试试看

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