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大家看看这个糖着色时怎么做到的

这里面包含了各种各样不同颜色的糖，一般来说糖这个东西都是重结晶出来的，而一般糖重结晶时表面是很少会有颜色的那个这个糖一般是怎么着色呢？

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星期八 | 2019-04-30

4人参与回答

我是多余的。

，食品化验员 2019-05-01回答

个人理解认为：压榨的糖液在结晶前加的色素，结晶后就有颜色了

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，保健食品OEM加工经理 2019-05-01回答

这是些什么东东啊

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-01回答

溶解的时候添加色素再进行重结晶？

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，业务员 2019-05-01回答

貌似糖不是晶体，那么凝结时多搅拌就会颜色均匀吧

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