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代加工的备案

今天市质检局食品监管办的人到我们单位来检查,发现我们在给别人代工产品,要我们提供相关材料,进行备案。我们有代工协议和合同,但我们以前没有备案,质检局的人说要处罚请问高手,没有备案,处罚金额是多少?备案需要那些材料?
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