蛋白粉磁选关键限值-食问实答-食品人互助问答社区

蛋白粉磁选关键限值

各位朋友：我们公司做蛋白粉的，操作规程中有磁选一步，在HACCP中我们将磁选作为关键控制点，可是不知道该如何建立“关键限值”，及监控中的"监控对象"“怎么监控”“监控频率”等。麻烦各位帮我支招，谢谢！

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软趣味 | 2019-04-30

3人参与回答

，食品营销总监 2019-05-01回答

正在查找磁选方面的资料

，食品样品采集员 2019-05-01回答

全英文，不回看啊。

，高级销售工程师 2019-05-01回答

依据设备的精度最终确认关键限值

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