大型商超的食品安全抽检方法-食问实答-食品人互助问答社区

大型商超的食品安全抽检方法

主要有检测水产，由于是从供应商手里收货，而供应商是从各个养殖户手里收购，供应商无法对收购产品进行保障，所以现在是每一批货物都进行检测，但是检测量太大，有没有合理的抽样方法或者其他方案可以解决这个问题，把抽样量将下来

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岛屿一端Isyou | 2019-04-30

1人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-05-01回答

国家有抽样检测规范的

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