淡水丸配料表：（皮料）鱼糜（鱼肉、白糖、复合磷酸盐）、活性蛋白、饮用水、马铃薯淀粉、木薯变性淀粉、白糖、食盐、香辛料、食用香精、谷氨酰胺转氨酶 （馅料）鸡肉、猪肉、马铃薯淀粉、活性蛋白、白糖、味精、食盐、香辛料、红曲红或者是不分皮料和馅料，写统一的：配料：鱼糜（鱼肉、白糖、复合磷酸盐）、鸡肉、猪肉、活性蛋白、马铃薯淀粉、木薯变性淀粉、白糖、味精、食盐、香辛料、食用香精、谷氨酰胺转氨酶、红曲红 谷氨酰胺转氨酶和红曲红是否可以用于鱼丸类产品。