蛋糕装饰凝胶如何做-食问实答-食品人互助问答社区

蛋糕装饰凝胶如何做

我想问一下，蛋糕上的装饰凝胶怎么做，也就是镜面果胶，最近用果胶试一直试不出效果最近接触到NH果胶，但成本太高，不适合工厂生产，哪位大神知道怎么做的，求赐教

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澎湃小青年 | 2019-04-30

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