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低钠盐的误区

低钠盐实际是以氯化钾代替了氯化钠以防止渗透压降低,但也出现一个问题,某些正常人没有注意到这一点或干脆不懂这个概念过多误食会发生临床上的高钾血症这样的突发事件危及心脏,这种危害不亚于误食工业盐引起的亚硝酸盐食物中毒。低钠盐仅仅适用于低钠人群。既然是定义就应该是科学的、严谨的,因此我建议“低钠盐”应该更名为“高钾低钠盐”,并在产品使用说明上醒目标明其适用范围以防误食。
8人参与回答
,食品检测工程师 2019-05-01回答
要引起广泛重视
,食品研发助理 2019-05-01回答
建议是好的,道路是曲折的
,食品安全专员 2019-05-01回答
你在食品论坛建议没用
,食品安全员 2019-05-01回答
有些事情总被人们忽视
,食品检测工程师 2019-05-01回答
支持,不要让商家误导消费者,食品安全关乎大众民生。
,商品采购专员 2019-05-01回答
食用盐不是SC产品,谁来监管呢?
,产品专员 2019-05-01回答
那应该去哪里呢?
,食品业务拓展经理 2019-05-01回答
就是要适量,钠、钾那个多了都不好
 
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