电商平台类如何从上游控制质量-食问实答-食品人互助问答社区

电商平台类如何从上游控制质量

像现在网上比较火的三只松鼠、百草味、良品铺子等，自己不生产，委托加工的或分装的，供应商也有好几百吧~如何在供应商出控制质量呢，有哪些手段和方法叻~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我没时间 | 2019-05-01

3人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-05-02回答

可以借鉴超市的管理体系，不过超市的管理体系，目前也不规范。

，销售工程师 2019-05-02回答

1、加强供应商现场审核频繁2、来货抽检，送外检频次加大3、发现不合格时处罚力度狠

，食品化验员 2019-05-02回答

代加工的流程。有条件可安排质量人员驻场。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z