调制和腌制的区别-食问实答-食品人互助问答社区

调制和腌制的区别

搞不懂调制和腌制的区别在哪

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Huang | 2019-05-01

2人参与回答

，食品检验员 2019-05-02回答

调制指的是你进行配料的过程腌制是你用调制好的配料进行处理加工的过程简单的举例就是你腌制或者肉类蔬菜调制酱料进行肉类或者蔬菜的腌制这样你就明白了

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-05-02回答

搞这些文字干什么

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