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动物提取物

在国内标准和国外标准里规定可以使用从动植物身上提取的物质现在我们使用的产品里有牛肉提取物，搜索相关网站没有找到类似信息，请问：牛肉提取物是用什么方法加工制成的里面会不会混入其他产品？

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小慧 | 2019-05-01

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-05-02回答

一般用牛肉水解而的。

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