对２７６０里不懂的地方请大神解惑-食问实答-食品人互助问答社区

对２７６０里不懂的地方请大神解惑

在２７６０里姜黄可以添加在焙烧食品当中，可是姜黄素就不可以添加在焙烧食品当中，那问题来了，姜黄的检测是以姜黄素计的，所以请问各位神姜黄素到底可不可以添加在焙烧食品当中？可以的理由和不可以的理由请大家说明白一些．谢谢

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

一米阳光 | 2019-05-01

1人参与回答

，食品工程师 2019-05-02回答

你看吧　姜黄素没有焙烧食品，可是姜黄却有．而且姜黄限量以姜黄素计

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z