对特定食品安全危害易感的消费群体？-食问实答-食品人互助问答社区

对特定食品安全危害易感的消费群体？

ISO22000的7.3.4预期用途中提到“对特定食品安全危害易感的消费群体”，请问具体指那些群体？

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酒贫断肠水 | 2019-05-01

2人参与回答

，高级销售工程师 2019-05-02回答

举个例子：我们的产品是果葡糖浆，易感的消费群体就是糖尿病患者。

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，食品检测主管 2019-05-02回答

我觉得主要是过敏原吧

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