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对食品加工小作坊的管理，大家有什么好的意见和建议

对食品加工小作坊的管理，大家有什么好的意见和建议？

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破旧瓷碗 | 2019-05-01

1人参与回答

，销售经理 2019-05-02回答

抓关键点，如卫生（生产环境卫生和人员卫生）、会影响食品安全性的点（如杀菌工序、食品添加剂的管理等）、原料的安全性……不要让小作坊成为脏乱差的代名词

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