个人觉得土豆可以制成人人喜欢吃的薯片，番薯能否和马铃薯一样的进行深加工啊？希望大侠们一起进来讨论讨论啊，包括番薯加工的方向，市场的需求销售量，加工的工艺等．在现在的农村，番薯的加工主要是作成番薯粉，但番薯磨成粉时会有大量的渣，这些渣中营养成分应该挺高的，但在农村这部分资源根本就无法利用起来，农民们都把剩下的渣放在一旁发臭发霉，因此我特别想请教下大侠们有没有办法利用这些资源，或者采用其他的加工工艺，做到充分利用没一点资源．希望大家能够踊跃发表自己的意见，小弟在此谢过啦！