非食品级原料能否与食品级原料放在一个原料库中-食问实答-食品人互助问答社区

非食品级原料能否与食品级原料放在一个原料库中

我公司是生产食品添加剂的企业，伊利要过来评审，有个原料不是食品级的（国内都没有，磷酸氢二铵），请问能不能和其它食品级的放在一起

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へ小格调 | 2019-05-01

2人参与回答

，食品安全员 2019-05-02回答

错用、交叉都会造成可能的后果，所以最好分开存放

，食品操作工 2019-05-02回答

最好分开放，还要标示清楚。万一审核的较真你还真没办法。

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