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复合配料名称问题
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复合配料名称问题
GB7718条款说产品有使用复合配料的,应在配料表中标示复合配料的名称。请问这个名称是指复合配料在其标签上的那个名称吗?能不能只标示其产品类别。比如,产品添加了
咖喱
牛腩
风味
调味料
,终产品标签能不能这样标:.....调味料(后续展开其配方)...,而不是......咖喱牛腩风味调味料(后续展开其配方)....。如果要标示复合配料标签上的准确名称的话,万一复合配料的名称稍微改个字,我们的成品标签就要改了,浪费太大了。请高人指点下。
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛
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2019-05-02
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四叶草*^_^*
,食品添加剂检验项目负责人
2019-05-03回答
调味料就是标准名称啦,可以的呀
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仍去寻酒
,食品操作工
2019-05-03回答
你看一下原料标签上的执行标准,如果是国家、地方、行业的标准,肯定是有具体的名称,这个也就是产品真实属性的名称,直接标这个名称,后面展开;如果是执行的企业标准,就索要厂家备案的企标,看看企标的名称吧。请参考
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熊扑
,食品检验员
2019-05-03回答
应该是根据标准上的名称来写
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