该如何选择?-食问实答-食品人互助问答社区

该如何选择?

有时,明明知道某食品有一定的危害,但多年的生活习惯难以改变,比如说: 油条,媒体宣传,专家建议,但就是有其市场,国家也没有好的管理办法.假如,我们是生产厂家,要面对的是象油条这种产品时,食品有一定的危害,但消费者多年的生活习惯难以改变,有很好的市场,国家又无明确规定或管理不到,现在食品监管越来越严,今后该如何选择?

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文艺小流氓 | 2019-05-02

6人参与回答

，食品研发主管 2019-05-03回答

适合消费需要就可以了,呵呵.再过几年很多传统的食品会被制度给抹杀掉了[ ]

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，食品加工营业员 2019-05-03回答

食品是要注意很多东西，但是人的习惯是很难改变的，想要真正是需要几代人的坚持的。

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，食品工程师 2019-05-03回答

是啊..或者低温油炸的果蔬脆片..提倡健康的人不少..可是人的味觉也不能忽视的..再营养的食物..没有加工(比如简单的煮)..没有可口的味道..人怎么咽的下去..而且有的时候..我门吃那些休闲食品只是心情不好时或大家聚会心情好时..吃的...放松下而已..

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-05-03回答

现在很多油炸食品企业生意越来越难做了!所以大趋势健康营养快捷时尚!

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，技工 2019-05-03回答

可以考虑低温真空油炸，可以安全些！

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-05-03回答

是啊，社会只要有需要就有人去做，不管他是什么东西，或者是食品或者是其他的，所以只有让时间慢慢的来改变，不用刻意的去怎么做　，当没有了市场自然就不用做了，有市场，但对人有没有直接快速的后果，还是很多人去做，国家也不会怎么管，随其自然吧，盯好国家的政策就行

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