糕点通则里面的规定的出厂检验项目竟然只有净含量和感官 ...-食问实答-食品人互助问答社区

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糕点通则里面的规定的出厂检验项目竟然只有净含量和感官 ...

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熊 | 2019-05-02

4人参与回答

分裂状态。

，食品检测员 2019-05-03回答

应该是按审查细则要求检测,如果通则里有细则没有提及的检测内容还得再加进去

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，江西省食品销售代表 2019-05-03回答

我认为《糕点通则》实在有些小漏洞，单单检查净含量和感官，干脆不用检算了，没多大个意义

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-05-03回答

没啥奇怪的，糕点就2~3天保质期，按照出厂检验合格才能出货的原则，非得过保销售才行

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，食品加工营业员 2019-05-03回答

靠检验来保证质量的做法本来就是个误区。

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