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刚接触品控，求前辈们指点

本来以前做销售和门店主管，现在转做一家糕点销售公司品控，主要是仓库和门店销售点的品控，公司也是新建立品控的职位，没有任何的基础，我也是新接触品控，已经做了两个多月啦，还是觉得思路一点都不清晰啊，有时候连到底要做什么都不知道，公司也没有出任何相关品质的规定，555555555555555555，求前辈们指点迷津啊，给点新手的学习资料也好，不是工厂哦，是仓库和连锁店这种形式的

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程松子 | 2019-05-02

2人参与回答

，标书专员 2019-05-03回答

如果你们生产场地就是门店，仓库就是储存物料，那么仓库的重点是物料的验收、储存条件和日期管控。门店是生产场所，必须进行生产过程的品质要求的细化和设立一些控制点来进行控制和检核。另外门店售卖区域的产品储存环境和日期管控也是重点，包含产品标签。

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-05-03回答

不怕入错行？千万别做食品

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