最近，接连两家兄弟企业的产品被检出镉超标，都是初级农产品，一个是笋干，一个是金针菜（黄花菜）。大家分析一下，造成镉超标的原因是什么？应该不可能是生产过程中造成。如果推断是种植过程，如土壤污染，可竹笋是长在山上的，似乎不大可能被镉污染呀，很困惑。食品中重金属一般企业出厂检验是不做的，仅靠监督抽查，检测率是很低的，接连两家企业产品被检出，是不是证明现在的农产品重金属污染是比较严重的？