各路大侠：建设中央厨房和食品加工厂性质上有什么区别？-食问实答-食品人互助问答社区

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各路大侠：建设中央厨房和食品加工厂性质上有什么区别？

本人是个餐饮新手，最近想弄一个中央厨房配送自己的几家烤串店，和朋友的几家店。主要功能是分割，切配，腌渍，穿串，炸丸子等等…………现在状况是无从下手，对这方面政策一无所知。比如场地设施要求，设备要求，资质技术等等…………希望得到高人指点，在下感激不尽！

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笨小孩 | 2019-05-02

1人参与回答

多月

，食品检测合同评审专员 2019-05-03回答

能私信吗？可以啊。

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