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添加剂和原辅料标签标识

求助，食品配料中香精香料的标识

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菠萝蜜 | 2018-07-23

5人参与回答

成功源于自信

，食品检验员 2018-07-24回答

国标7718规定，食用香精、香料可以标注为“食用香精”、 “食用香料”、 “食用香精香料”各位大神请问2760里面列明的香料就可以直接标注为食用香料吗？例如：甘氨酸只能标注为食用香料，不能标注为食用香精？而像饮料里面加香的物质，草莓味香料就只能标注为食用香精，不能标注为食用香料？关于什么时候标注香精，什么时候标注香料我理解的没有问题吧？

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，食品检验员 2018-07-24回答

主要是进口的食品，和国外弄不明白

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，宠物食品销售业务员 2018-07-24回答

什么时候标注香精，什么时候标注香料——————————————————————————用的食用香精就标注食用香精，用的是食用香料就标注食用香料。

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，食品研发工程师 2018-07-24回答

哦，那要找到国内对应的名称。

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，食品化验员 2018-07-24回答

香精是复合的配料，香料就是单一配料

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