各用语的区分，如（灰分与总灰分）？-食问实答-食品人互助问答社区

各用语的区分，如（灰分与总灰分）？

前辈们：你们好！想请教一下以下各用语的区分，是否不同或相同？1、酸度与总酸2、糖度与总糖3、砷与总砷4、灰分与总灰分5、六六六与六六六总量6、滴滴涕与滴滴涕总量等等，为什么有指标后面都要加上总量，不知是否相同或是不同？请前辈指教，谢谢！

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死亡咫恋 | 2019-05-02

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