公司化验室重新置办仪器药品等，还需要哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

公司化验室重新置办仪器药品等，还需要哪些？

大家好，我公司生产酱卤肉制品、及食水产品、速冻米面制品、速冻调制品，出厂检验理化检测项目分别为水分、食盐、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、蛋白质，做这些实验需要哪些仪器设备和药品？

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黄粱空梦 | 2019-05-03

2人参与回答

，食品机械工程师 2019-05-04回答

水分测定方法是GB5009.3-2016，直接干燥法。药品：氢氧化钠，盐酸，海砂设备：称量瓶，电热恒温干燥箱，干燥器，天平0.1mg

，食品卫生专员 2019-05-04回答

看我注册后论坛发表的第一篇帖子，你会有帮助的，我也是从一头雾水过来的

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