一般都是总经理兼任的。

最近遇到一件事情。常规中还没见过，但是在这家公司确实存在。生产副总兼任品质保证部长。外部监管人员就此事提出了。公司质量负责人不能为生产负责人。为此，就有人提出公司质量负责人为其他部门人员兼任（兼任人员实际工作与生产、质量控制基本无关，只是挂名）关于质量负责人在些小公司或管理与制度不完善的公司，存在与一般人想像中的设置是有些不一样的。其实从关于一个公司负责人的设置结果，就可以看出该公司的质量发展前景的

质量负责人一般为副总级别担任，但不少公司副总级别没有负责质量的

我在过的企业一般都是品质部主管担任质量负责人，公司都是有独立的质量部们，隶属于总经理管辖或者总裁管辖。

总酿酒师管生产和管质量

质量负责人 应该由 最高 决策者 兼任——总经理