固态调味料必须是粉状的吗-食问实答-食品人互助问答社区

固态调味料必须是粉状的吗

细则里有制粉工艺，但许多香辛料都不是粉状的，就不能归入固态调味料单元吗？

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岛屿一端Isyou | 2019-05-03

4人参与回答

，食品业务拓展经理 2019-05-04回答

不一定，颗粒状也属于固态

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，食品检测工程师 2019-05-04回答

我的理解是只要是固态的就可以，不一定是粉状的，也可以是水分较低的膏状。

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-05-04回答

不是，固态调味品形态有好几种，粉状只是其中之一

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，食品化验员 2019-05-04回答

哪位官老爷又想当然了还是你自己在杞人忧天啊？

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