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关于2760的不解

大家有没有注意到2760中的附录“表A.1 列出的同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。”这句话的意思是只限制括号里的那三大类呢还是所有的食品添加剂呢?那复配甜味剂需不需要满足这个“各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”的标准呢实在有点云里雾里,请大家指教诶!
1人参与回答
,食品加工营业员
2019-05-04回答
对条文的理解在这个时候就能看出人不同属性的比重了:自然人属性和职业人属性。 哎 也不好这么说。我个人理解成跟jiuzai7 一样
 
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