关键控制点可以有两个员工操作吗-食问实答-食品人互助问答社区

关键控制点可以有两个员工操作吗

生产许可申请书上要填写的管理人员和技术人员一栏里，填写了一位关键控制点控制人员，可我们的控制点记录上是谁操作就写得谁的名字，有两个操作人员，不知道这样做可不可以？

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我没时间 | 2019-05-03

3人参与回答

，食品反应类工程师 2019-05-04回答

有几个报几个，审核时不出问题就行了

，食品检测销售工程师 2019-05-04回答

只要申报的人员实际操作该岗位,现场审核时有这个人就没有问题,我们也是这样,炒制处申报人员2人,现场实际操作4人包括申报的2人

，食品研发助理 2019-05-04回答

当然可以，可以多人干一个岗位，也可以一人干多个岗位，只要安排合情合理，届时现场考核对答如流既可以。

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